閉じる

松島湾で海外向けカキ生産 潮間帯養殖採用、殻付きのまま出荷へ

 水産加工・販売のヤマナカ(石巻市)が、宮城県塩釜市浦戸諸島の生産者や商社などとタッグを組み、海外市場向けのカキの養殖に取り組んでいる。専用バスケットに入れたカキが、干潮時に空気にさらされる「潮間帯養殖」を採用。生命力が強く、殻付きの活ガキでの海外流通が可能になるといい、11月に香港、シンガポール、…

関連リンク

関連タグ

最新写真特集

ライブカメラ