＜花見かき＞被災後　最高の実入り

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　岩手県宮古市赤前の堀内漁港で１１日、宮古湾特産の大粒殻付きマガキ「花見かき」が初水揚げされた。産卵期に向けて栄養をたっぷり蓄えた濃厚な味わいが、宮古の味覚に春を告げた。

　花見かきは冬に水揚げされたカ…