＜原発事故＞名物「ウニの貝焼き」復活

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　福島県いわき市で、この時期としては６年ぶりに名物の「ウニの貝焼き」作りが行われている。ホッキガイの貝殻に、キタムラサキウニ３、４個分の身を山盛りにして蒸し焼きにする。ウニ漁が終わる７月末から８月上旬…