<越後拉麺 はなび>生姜香るご当地ラーメン チャーシューの歯応え絶妙|河北ウイークリーせんだい

定番メニューの「らーめん」

 新潟五大ラーメンの一つとされる長岡生姜醬油ラーメンの店がオープン。定番メニューの「らーめん」(800円)は、豚骨と鶏がら、香味野菜でだしを取り、濃厚な醬油だれとたっぷりの生姜を合わせたスープが絶品。生姜が香り、切れのある味わいだ。黒豚チャーシューには本場でおなじみの腕肉を使用。歯応えがあり、うま味もしっかり。もちもちの太縮れ麺は無料で大盛りにできる。

仙台市青葉区一番町3-8-14 スズキアバンティビル地下1階
営/11:00~15:00、17:00~22:00(LOは各10分前)
  ※緊急事態宣言発令期間中は20:00(LO19:30)まで
休/火曜、臨時休あり
TEL022-796-3114

(2021年9月9日号掲載)

越後拉麺 はなび
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