＜ごはんカフェ 鈴家＞おいしい米粉ワッフル 人気スイーツが富谷で復活｜河北ウイークリーせんだい

　2020年10月に閉店した泉区明石台のカフェが富谷市で営業を再開した。名物の「米粉入りワッフル」は米粉を増量して、さくさくとした軽い口当たりともちもちの食感に磨きをかけた。温かいワッフルに、バニラアイスクリームと自家製塩キャラメルソースを組み合わせた「塩キャラメルワッフル」（写真はドリンク付き850円）が一番人気。週替わりのプレートランチとミニワッフルのセット（1200円から）、テークアウト用の弁当やワッフルもある。

（河北ウイークリーせんだい 2021年9月23日号掲載）