きつね色に分厚くふっくら しっとり食感の生カステラ<生カステラ専門店 フロッシュママ>

生カステラのプレーン

 生カステラのテークアウト専門店がオープン。台湾カステラをベースにした独自のレシピで、厳選した材料を使い分厚くふっくらと焼き上げる。しっとりとした食感で甘さ控えめの「プレーン」(850円)をはじめ、濃厚なほうじ茶クリームを挟んだ「ほうじ茶」(1200円)などを用意。当面は予約優先で、LINEの予約システム「リピッテ」で販売日前日から受け付ける。詳細はInstagramで確認を。数量限定で店頭販売もある。

仙台市青葉区大町2-6-4
営/11:30~16:30 ※売り切れ次第終了
休/臨時休あり(Instagramで告知)
TEL 022-399-9748(スタッフが少なく、電話に出られない場合がある)

(河北ウイークリーせんだい 2021年11月25日号掲載)

生カステラ専門店 フロッシュママ

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