小鍋でぐつぐつ 濃厚つけ麺<麺乱 我心>

濃厚海老つけ麺

 太白区茂庭人来田西から移転オープン。小鍋でスープをぐつぐつと煮立たせた「濃厚海老つけ麺」(1000円)が新たに登場した。国産小麦にうどん粉を加えた腰のある太麺を、4種のエビのうま味が溶け込むほんのり辛い仙台味噌のスープにからめたり煮込んだりして最後まで熱々で味わえる。大盛り無料。ライス(150円)を加えて雑炊にしてもいい。名取セリ(200円)をしゃぶしゃぶにするのもお勧め。

名取市手倉田諏訪450
営/11:00~14:30 
  ※スープがなくなり次第終了
休/水曜、第2木曜、2022年1月1日(祝)
TEL 022-707-6840

麺乱 我心

(河北ウイークリーせんだい 2021年12月2日号掲載)

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