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蜜たっぷり 甘~いつぼ焼き芋<壺焼き芋邸 紅道楽>

つぼ焼き芋(手前)と冷やしつぼ焼き芋(奥)

 つぼ焼き芋のテークアウト専門店。炭火で温めたつぼの中の反射熱を利用し、約2時間かけて焼き上げることで芋の甘味が増す。蜜たっぷりで、ねっとりとした食感が楽しめる熱々の「つぼ焼き芋」はもちろん、数量限定の「冷やしつぼ焼き芋」もしっとりとしていて、濃厚な甘味のあるスイーツとして人気だ。1g2円の量り売りで1本300円~400円前後だが、仕入れ状況などで変動する。1名5本まで。

仙台市青葉区落合1-17-25
営/11:00~焼き上がりの芋が売り切れ次第終了
  ※焼き上がり時間:①11:00②13:00③15:00④17:00
休/火曜、第1水曜、12月28日(火)~2022年1月5日(水)
TEL 022-724-7479

壺焼き芋邸 紅道楽

(河北ウイークリーせんだい 2021年12月16日号掲載)

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