山形のソウルフード　山形のどんどん焼 3色セット＜清川屋＞

　山形県民のソウルフード「どんどん焼」。小麦生地に魚肉ソーセージや、のりなどをのせて焼き、割り箸に巻いた「プレーン」、人気の「チーズ」「米沢牛牛すじ大葉」をセットでお届けする。酸味の効いた専用ソースをたっぷり絡めて召し上がれ。醬油も付いてくるのでお好みで味の変化を楽しもう。戦前に太鼓をドンドン鳴らして売り歩いたのが名前の由来とされ、「どこか懐かしい味わい」と好評だ。各種2本入り6本セット3200円。冷凍発送になり、電子レンジで温めるだけと調理も簡単なのがいい。

（河北ウイークリーせんだい 2022年1月27号掲載）