石巻グルめぐり>onagawa factory(女川町女川)
<冬限定ホヤチャウダー>
JR女川駅前にある店舗で木工製品の製造と販売を手掛け、テークアウトのフードメニューを提供する。昨年12月に登場したという冬季限定メニュー、ホヤ入りのクラムチャウダーが気になっていた。
食べやすいサイズにカットされたぷりぷりのホヤは女川産。アサリやニンジンなどの具材が入り、熱々のスープに体が温まる。牡鹿半島の海水から作られた「金華塩」で優しい味わいにコクがプラスされ、ホヤのうま味とも好相性だ。380円で、3月いっぱい提供する予定。
約10年前から販売するチーズケーキ(220円)のほか、トッピングが選べるアイスクリーム(300円)、グラハムクッキー(600円)などをそろえ、ほぼ全てのメニューに金華塩が使われている。
店は2018年4月、浦宿浜地区から観光客が多い現在の場所に移った。魚をモチーフにしたキーホルダーなど約30種類の商品と共に、手軽に食べられるスイーツが人気だ。
湯浅輝樹社長(50)は「お土産になるお菓子などラインアップもっとを増やし、女川の新しい魅力をつくりたい」と話す。(及)
◇メモ:営業時間は午前10時~午後4時。年末年始を除いて無休。女川町女川2の61の1シーパルピア女川F-27。連絡先は0225(24)8612。