洋食店がプチリニューアル　週替わりランチ召し上がれ＜wine cafe il soffritto＞

　ソムリエの店主が営む洋食店が内装や外観をプチリニューアルし再開。昼は週替わりのプレートランチをA～C（各1250円）の3種用意する。取材日のAランチはキノコのハヤシソースで味わう豚肩ロースのソテーがメイン。具材たっぷりのソースはトマトのうまみを利かせ、こく深い味わいに仕上げた。副菜2品、サラダ、スープ、雑穀米のご飯かパン、ドリンクが付く。Aは肉か魚、Bは総菜サラダ、Cはパスタをメインに提供。コース（1750円）もある。

（河北ウイークリーせんだい 2022年5月12日号掲載）