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一番町の韓国料理店に新メニュー 白いスンドゥブチゲ<韓国料理 草家>

白スンドゥブチゲ

 韓国家庭料理店の新メニュー「白スンドゥブチゲ」(ランチは950円)は、名前のイメージに反して辛みはゼロ。塩豚骨だしにアサリ、あみエビの塩辛から出るうまみが相まって奥深い味わいが感じられる。軟らかい豚肩ロース肉とたっぷりの豆腐、ニラなどの香味野菜が入ったスタミナが付きそうな一品だ。昼はご飯と自家製カクテキが付く。夜はご飯入りのクッパ(900円)か少し大きな単品(950円)で提供。

仙台市青葉区一番町2-3-9
営/昼11:30~14:00
  夜17:00~23:00(祝日は夜のみ)
休/日曜
TEL 022-214-6629

(河北ウイークリーせんだい 2022年9月22日号掲載)

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