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清酒酵母で仕込む<ワイン「月の吟」>

 気仙沼市の蔵元「角星」が、全国的にも珍しい清酒酵母仕込みのワインを販売している。淡泊な白、濃厚な赤の2タイプでともに中辛口。長年培った吟醸酒造りの技術を生かし、現代食に合う切れのある軽い口当たりに仕上げた。アルコール分12度。300㎖660円。

角星
気仙沼市魚町2-1-17
営/8:30~17:30
休/土・日曜、祝日
TEL 0226-22-0007

(河北ウイークリーせんだい 2022年9月29日号掲載)

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