バナナ最中（6個入り）＜青森県弘前市・御菓子司 旭松堂＞

【PR】企画／河北新報社営業局

　バナナエッセンスで香り付けした白あんを皮で包んだ最中。バナナが希少な食べ物だった昭和初期、青森県津軽地方に広まった風土菓子で1916年創業の菓子店が製造、販売している。形もバナナを模しており、さっくりとした皮の歯応えの後から、爽やかな甘い香りがふんわりと広がる。バナナそのものを味わっているかのような素朴ながらも上品な味わい。地元では土産や冠婚葬祭の場でも使われている。6個入りは910円。他に3個入り480円、12個入り1720円、20個入り2900円もある。

青森県弘前市本町102
TEL 0172-32-4023

(河北ウイークリーせんだい2024年9月19日号掲載)