愛知県(あいちけん)名古屋市(なごやし)の喫茶店(きっさてん)はモーニング（朝(あさ)ご飯(はん)）が有名(ゆうめい)です。朝(あさ)、喫茶店(きっさてん)でコーヒーを頼(たの)むと、パンやサラダ、卵(たまご)などが付(つ)いてきます。

　仙台市(せんだいし)若林区(わかばやしく)荒町(あらまち)で、名古屋(なごや)のモーニングを始(はじ)めた店(みせ)があります。「喫茶(きっさ)結香(ゆか)珈(こ)」です。４月(がつ)１７日(にち)に始(はじ)めました。コーヒー（５５０円(えん)から）などの飲(の)み物(もの)を頼(たの)むと、パンやサラダ、ヨーグルトが付(つ)いてきます。パンはチーズパイに代(か)えることができます。

　チーズパイもパンも、とてもおいしいです。パンは荒町(あらまち)にあるパン屋(や)「広(こう)進堂(しんどう)」で買(か)っています。そのパンに北海道(ほっかいどう)のバターを塗(ぬ)っています。チーズパイは、店(みせ)で作(つく)ったパイにチーズを載(の)せて、オリーブオイルをかけています。

　喫茶店(きっさてん)をやっているのは木村(きむら)隆平(りゅうへい)さん（３７歳(さい)）です。木村(きむら)さんは、１８年(ねん)前(まえ)、名古屋(なごや)の大学(だいがく)に通(かよ)うために、名古屋市(なごやし)に引(ひ)っ越(こ)ししました。そして、モーニングと出合(であ)って、びっくりしました。コーヒーを頼(たの)むと、無料(むりょう)（お金(かね)が要(い)らないこと）でパンやサラダが付(つ)いてきたからです。

　びっくりしたことが、もう一(ひと)つあります。それは、朝(あさ)からお客(きゃく)さんがたくさん喫茶店(きっさてん)にいたことです。家族(かぞく)や友(とも)だちなどが、みんなでご飯(はん)を食(た)べていました。それで、「仙台(せんだい)の人(ひと)にもモーニングを楽(たの)しんでもらいたい」という気持(きも)ちが強(つよ)くなりました。

　木村(きむら)さんは大学(だいがく)を１年(ねん)でやめました。そして、東京(とうきょう)や仙台(せんだい)の有名(ゆうめい)なお菓子(かし)の店(みせ)で働(はたら)いて、作(つく)り方(かた)を勉強(べんきょう)しました。その後(あと)、２０２２年(ねん)２月(がつ)に喫茶(きっさ)結香(ゆか)珈(こ)を開(ひら)きました。

　木村(きむら)さんは「お店(みせ)でモーニングを出(だ)すのが夢(ゆめ)でした。仙台(せんだい)の小(ちい)さい喫茶店(きっさてん)でモーニングを出(だ)すのは初(はじ)めてだと思(おも)います。とてもおいしいので、ぜひ食(た)べてほしいです」と話(はな)しています。

　午前(ごぜん)７時(じ)から１１時(じ)半(はん)までに頼(たの)めば、モーニングを食(た)べることができます。お店(みせ)は午後(ごご)６時(じ)までです。日曜日(にちようび)と月曜日(げつようび)は休(やす)みです。