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知る人ぞ知る果実「アロニア」をリキュールに 盛岡の飲食店と岩手・金ケ崎の酒造会社が開発
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岩手県金ケ崎町の酒造会社「ＫＳＰ」と盛岡市の飲食店「Ｂａｒわたなべ」が、同市が特産品化を目指す北米原産の果実「アロニア」を使った「もりおかベリーリキュール」を共同開発し、販売している。ＫＳＰの担当者は「地元でもアロニアを知らない人が多い。お酒にして知名度を上げ普及させたい」と意気込む。
生産量は岩手…
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