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カモミールと低アルコールでリキュール 佐浦、11月末発売

 浦霞醸造元の佐浦(宮城県塩釜市)が、カモミールを日本酒に漬け込んだリキュールを開発した。東日本大震災で被災した東松島市にある「香りのハーブ園」と協力。関係者は「アルコール離れが進む若年層に、日本酒の奥深さを伝えたい」と意気込む。

「ハーブの地産地消」に貢献へ

 商品名は「ハーブのリキュールカモミール」…

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