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仙台・いちば歳時記 カラマンダリン／濃く甘く 香気も爽やか
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１０９万市民の台所を預かる仙台市中央卸売市場には連日、新鮮な水産物や野菜、彩り豊かな花が入荷する。目利きのプロたちが推す四季折々の逸品に触れ、旬の魅力を味わいたい。
「この断面を見てください。オレンジ色が鮮やかでしょう」。仙台あおば青果（仙台市若林区）の事務室。営業企画課係長の斉藤有紀さん（３２）…
１０９万市民の台所を預かる仙台市中央卸売市場には連日、新鮮な水産物や野菜、彩り豊かな花が入荷する。目利きのプロたちが推す四季折々の逸品に触れ、旬の魅力を味わいたい。
「この断面を見てください。オレンジ色が鮮やかでしょう」。仙台あおば青果（仙台市若林区）の事務室。営業企画課係長の斉藤有紀さん（３２）…
