東日本大震災の津波で全壊し、再建中だった石巻魚市場(石巻市)が1日、全面運用を始めた。高度衛生管理型とし、国際的な食品衛生管理方式「HACCP(ハサップ)」に対応。付加価値の高い水産物を出荷し、水産…