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【ニュース】仙台いやすこ歩き

＜仙台いやすこ歩き＞（１５０）登米市物産直売所／新鮮食材　レシピも紹介
2021年10月18日 14:15

　色づき始めた林からの爽やかな風。やってきました、登米市。この文章を読んだ画伯が、「あぁ、またか…」とトホホ顔を浮かべるのが見えるようだ。ごめんなさい、林は東照…
＜仙台いやすこ歩き＞（１４９）カキせんべい／丸ごとプレス　香ばしく
2021年10月04日 14:32

　「へぇ～、そうなんだ」と画伯。いやすこは食べるのは得意だが（笑）、地元の食材知識についてはまだまだ。というのも宮城の名産カキ、旬は真冬と思いきや、１０月から…
＜仙台いやすこ歩き＞（１４８）自然卵のクレープ／もっちり感　白身が演出
2021年09月13日 14:23

　爽やかな秋風が吹いてきた。学生街を歩いていたら、ある看板が目に留まった。「自然卵のクレープ五橋店」（仙台市青葉区）。あれっ、こんなお店あったっけ、これがお店…
＜仙台いやすこ歩き＞（１４７）糀藍／味わい増す　万能調味料
2021年08月30日 14:45

　急激に変わる街並みをバスから眺めていたら、ぼんやり頭に飛び込んできたひと文字「糀（こうじ）」。ムムッと見れば、店頭にはフルーツジュースののぼりが。　いやすこ…

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土地にはその土地ならではの食があります。自他共に認める「いやすこ（仙台弁で食いしん坊のこと）」コンビ、仙台市在住のコピーライター・みうらうみさんとイラストレーター・本郷けい子さんが仙台の食を求めて東へ、西へ。歩いて出合ったおいしい話をお届けします。

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