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＜アングル宮城＞ころ柿 寒の恵み出荷間近
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白い粉が吹くさまに、枯露の字を当てる「ころ柿」。特産地の宮城県丸森町耕野では１１月中旬から、生産農家約５０人が柿の収穫や皮むきに追われる。今月下旬に始まる出荷を控え、干し場である「柿ばせ」には干し柿が鈴なりだ。
干す時期に暖かい日が続いた昨年と違い、今年は適度に冷え込み、上々の出来が期待されるとい…
白い粉が吹くさまに、枯露の字を当てる「ころ柿」。特産地の宮城県丸森町耕野では１１月中旬から、生産農家約５０人が柿の収穫や皮むきに追われる。今月下旬に始まる出荷を控え、干し場である「柿ばせ」には干し柿が鈴なりだ。
干す時期に暖かい日が続いた昨年と違い、今年は適度に冷え込み、上々の出来が期待されるとい…
