山形県は１６日、２０１８年に本格販売を開始する県産のブランド米新品種「山形１１２号」の名称を「雪若丸」に決定した。雪のように白さが際立つ米粒や、雪国山形にあやかった。高級ブランド米「つや姫」の弟分と…
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