＜青森ナマコ＞イタリア風　華麗に変身

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　青森市の特産ナマコの知名度アップを目指す「あおもりナマコブランド化協議会」がナマコを使った新メニューを募集し、試食会が２１日、同市のイタリア料理店であった。

　陸奥湾では良質なナマコが捕れ、多くは高級…