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広田湾の「雪解け牡蠣」甘味上々 被災漁師佐々木さん、今年も販売 知名度アップへブランド化着々

 岩手県陸前高田市の広田湾で「雪解け牡蠣(かき)」の販売が始まった。東日本大震災後、養殖漁師佐々木学さん(34)=陸前高田市米崎町=が春に水揚げする殻付きカキのブランド化に取り組んできた。栄養豊富な漁…

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