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広田湾の「雪解け牡蠣」甘味上々 被災漁師佐々木さん、今年も販売 知名度アップへブランド化着々
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岩手県陸前高田市の広田湾で「雪解け牡蠣（かき）」の販売が始まった。東日本大震災後、養殖漁師佐々木学さん（３４）＝陸前高田市米崎町＝が春に水揚げする殻付きカキのブランド化に取り組んできた。栄養豊富な漁場で育ったカキ７万個を５月上旬まで、東京・築地市場や消費者に届ける予定だ。
気仙川から養分を含んだ雪…
岩手県陸前高田市の広田湾で「雪解け牡蠣（かき）」の販売が始まった。東日本大震災後、養殖漁師佐々木学さん（３４）＝陸前高田市米崎町＝が春に水揚げする殻付きカキのブランド化に取り組んできた。栄養豊富な漁場で育ったカキ７万個を５月上旬まで、東京・築地市場や消費者に届ける予定だ。
気仙川から養分を含んだ雪…
