甘くて酸っぱいスイーツホオズキ　秋田・上小阿仁の鈴木さん　栽培７年、出荷１トン目指す

• 
• 
• 

　秋田県上小阿仁村で「たじゅうろう農園」を経営する農家鈴木孝明さん（６５）が村特産の食用ホオズキの有機栽培に力を入れている。実の糖度は１５度程度と高く、甘酸っぱさがある。「コアニスイーツホオズキ」と名…