私は、田舎暮らしを始めて3年間で、300頭を超えるイノシシを解体して調理し、約30匹の犬の食事を作ってきました。体重が10キロに満たない小さなイノシシから、130キロに及ぶものまでありました。
季節によっても体格に違いがあり、秋は俗にいう脂が乗って丸々太っているものが多く、逆に夏は痩せて肋骨(ろっ…
高田スーパーゴール ベガルタ、雨中の熱戦制して2連勝<ベガルタ写真特集>
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<ぷらっと東北>まわりみち文庫(弘前市)