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＜仙台いやすこ歩き＞（１１６）堅パン／深い味 くせになりそう
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「今は柔らかいのが流行なのよね」と画伯。何がと聞くと、パンだという。「堅ーいパン、知ってるよ」というと、画伯の目がもう『行きたい、食べたい』と告げている。
早速２人がやってきたのは仙台市若林区荒町商店街。今も懐かしい商店街の風情を残すその街並みの真ん中あたりに「堅パン」を製造・販売している広進堂が…
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土地にはその土地ならではの食があります。自他共に認める「いやすこ（仙台弁で食いしん坊のこと）」コンビ、仙台市在住のコピーライター・みうらうみさんとイラストレーター・本郷けい子さんが仙台の食を求めて東へ、西へ。歩いて出合ったおいしい話をお届けします。
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