国内唯一コメの先物市場を運営する大阪堂島商品取引所で２１日、宮城県産ひとめぼれの取引が始まる。東北産米の上場は２０１８年１０月の秋田県産あきたこまち以来２銘柄目。収穫前から価格変動のリスクを軽減できるメリットがあり、大規模生産者らの注目を集めるが、新型コロナウイルスの感染拡大が大きな不安要素に浮上…
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