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地産地消で苦境の農家支援 仙台のバー、名取産イチゴジュース提供 農産物廃棄増に危機感

 新型コロナウイルスの感染拡大で出荷先を失った農家の力になろうと、仙台市青葉区大町2丁目のカクテルバー「SIGNATURE D(シグネチャーディー)」で5月30日、名取市産のイチゴを使った自家製生ジュースが来店客に無料で提供された。

 バーを経営する松尾恵理子さん(42)によると、緊急事態宣言後に飲食…

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