実家で改めて暮らすようになったとき、祖母が「みそを造るぞ」と言って、米こうじを仕込み始めたのには、大変驚きました。普通、家庭でみそを仕込むときには、大豆を煮て、買ってきた米こうじと塩を混ぜ合わせて造ります。こうじ菌はカビの仲間です。私は大学時代、カビを研究するゼミに在席していたので、カビの生態が少…
＜写真de速報＞東北楽天は日本ハムと対戦 し５－１で勝利。先発岸は今季初勝利を挙げました
東北楽天、日本ハムの試合は雨で中止になりました
＜写真de速報＞東北楽天は日本ハムと対戦し延長の末、３－４で敗れました
桜急行 青森染める 桜全線が本州最北端に到達
＜写真de速報＞東北楽天がオリックスに０－７と敗れました
＜写真de速報＞東北楽天がオリックスと対戦し０－５と敗れました。
仙台・宮城在住の執筆者が、それぞれの活動や暮らしで感じたことをつづります。
仙台フィル定期演奏会 5月24、25日
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