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<せんだい進行形>笹かま販売に新様式 コロナで苦戦 ピンチをチャンスに

◎非対面で 専用自販機を設置

 新型コロナウイルスの感染拡大で観光客の入り込みが激減し、土産品の売り上げが軒並み落ち込む中、仙台圏の笹かまぼこ製造・販売会社が新たな取り組みを始めている。生き残りに向けて対面以外の販売機会の確保や新たな顧客の掘り起こしに挑む2社の動きを追った。
(塩釜支局・高橋公彦、多賀

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