注文から1分足らずで運ばれてきたのは、紅色に染まったチャーハン。珍来(仙台市太白区)の看板メニューだ。香ばしい匂いと相まって食欲をそそられる。
「なんか、めでたい感じがしていいじゃん」。発案者は店主の森孝義さん(63)。約20年前、目立つことをしようと取り入れた。
チャーシューを特製のスープとしょ…
桜急行 青森染める 桜全線が本州最北端に到達
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記者が気になる仙台圏のお薦めスポットやグルメ、話題をテーマごとに紹介するシリーズ。東北一の歓楽街・国分町での体験など、感じるままにルポします。
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