<いぎなり仙台>うめー!町中華 中華食堂勝龍(名取市) ホルモンラーメン 基本に忠実食感軟らか
看板メニューはホルモンラーメン(840円)。しゃきしゃきした野菜とともに、あんをまとった軟らかいホルモンを細麺に絡めて口に運ぶ。スープは飽きが来ないあっさり味で、ぺろりと平らげてしまった。
中華食堂勝龍(名取市)の店主相沢俊勝さん(43)は19歳から中華料理の修業を積み、2015年7月に独立した。…
看板メニューはホルモンラーメン(840円)。しゃきしゃきした野菜とともに、あんをまとった軟らかいホルモンを細麺に絡めて口に運ぶ。スープは飽きが来ないあっさり味で、ぺろりと平らげてしまった。
中華食堂勝龍(名取市)の店主相沢俊勝さん(43)は19歳から中華料理の修業を積み、2015年7月に独立した。…