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<いぎなり仙台>うめー!町中華 来宝店(宮城県松島町) カツカレー中華 魚介スープであっさり

 1度で2度おいしい欲張りなメニューがある。しょう油味の中華そばにカレールーをかけ、トンカツを乗せた「カツカレー中華」(1000円)。想像した重厚感を覆すあっさり味で、箸が進む。

 「揚げたてサクサクのカツの衣に、スープが染み込んでしっとりに変わるのがいい」と、宮城県松島町の「来宝店」店主の小沢慶一郎…

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