<いぎなり仙台>うめー!町中華 孔府家宴(泉区泉中央) 海鮮XO醤炒飯 彩り豊か、優しい味わい
「チャーハンが好きな人はもちろん、年配の方にも人気です」。仙台市泉区の中華料理店「孔府家宴(こうふかえん)」を営む陳友鴻さん(40)がそう言って、「海鮮XO醤炒飯(ジャンチャーハン)」(税抜き880円)を出してくれた。
艶のある彩り鮮やかなご飯の上にエビ、ホタテ、イカがごろり。頬張ると上品で優しい…
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