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イチジクのグミ「果物そのものの味」で商品化 宮城・山元 高校生が考案
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宮城県山元町のイチジク生産会社、やまうち農園が「完熟いちじくのグミ」を商品化し、同町の農水産物直売所「やまもと夢いちごの郷」で昨年１２月に販売を始めた。
規格外品を加工して添加物を極力控え、風味と香りを生かした。かみ応えがあり、プチプチとした食感が特徴。定番の品種ブルンスウィックを使ったグミは３５…
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