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河北抄(1/27):カレー、わかめご飯、揚げパン。思い出の…

 カレー、わかめご飯、揚げパン。思い出の学校給食は世代や地域によってさまざまだろう。いまの小中学生は和牛や高級魚を使った献立になるかもしれない。

 新型コロナ流行に伴う外食需要の減少で、消費が落ち込む高級食材が本年度、各地の給食に登場している。仙台市高砂小の26日の献立は仙台黒毛和牛を使った「こうきゅ…

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