記者ログ(3/26)：クラフト的

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　お酒をたしなむようになってしばらくたつ。この数年、「クラフトビール」にはまっている。

　小規模なブリュワリー（醸造所）がクラフト（工芸品）を作るように、工夫を凝らして造るビールの総称だ。原料や香り、色…