＜はなかぜ＞元寿司職人が営む弁当店多彩なおかずを合わせて｜河北ウイークリーせんだい

ウイークリー

　地元で親しまれて約10年、元寿司職人が営む小さな弁当店がJR東北線塩釜駅前から移転した。有機米や塩釜の藻塩、浦戸産の焼きのりといった素材を使い、店主が毎朝手作りする。かんぴょうやシイタケを混ぜ込んだ酢飯にイクラやエビを飾った「ばらちらし」（650円）は、少量サイズの「カップちらし」（280円）も用意。数種を詰めた「おかずパック」（300円）と合わせていかが。太巻きやおにぎりもある。