規格外野菜をロッカー販売＜田代農園＞

特集／非接触のポテンシャル

　コインロッカー型の販売機はスーパーマーケットや飲食店が集まる商業エリア裏手の行き止まりにある。知る人ぞ知る場所であり、常連は近所の高齢者が多いそうだ。

　販売機に入っているのは、就農10年の田代農園・田代涼さんが泉区松森の畑で作った野菜たちだ。田代さんは軟らかく煮崩れしにくいダイコン「本宮」、スイカ並みの糖度のニンジン「彩誉」など厳選した6品種の野菜を育てている。夏は枝豆が大人気。ほとんどは仙台市、多賀城市、塩釜市で展開する「産直やさいばこ花京院市場」に納品するが、形が悪かったり、折れたりした規格外の野菜はコインロッカー型販売機で破格の100円か200円で販売する。

　田代さんは「売っているのは傷物。見た目は悪くても味は全く問題ないので、店頭よりお手頃な価格にしています。お宝を見つける感覚で楽しんでもらえれば」と笑う。

　基本的に朝採り野菜だが、翌日まで残ると「見切り品」のタグを付けて増量して販売。販売機のおかげで「廃棄がほとんどありません」。食品ロス削減につながる、すてきな「非接触」だ。

（河北ウイークリーせんだい 2021年12月16日号掲載）