記者ログ(1/29)：斉吉の教え

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　気仙沼市の水産加工会社「斉吉商店」の斉藤和枝専務（６０）を昨年１２月に取材した。卸売りから小売りに業態を転換するなど変化を恐れずに挑戦し、東日本大震災やコロナ禍を乗り越えてきた。

　斉吉商店は昨年、創…