「一に愛嬌(あいきょう)、二にごますり、三にすいませんだ」。出張帰りに寄った八戸市のすし店で、隣の初老男性が中年後輩に訓示を垂れていた。「カラオケが苦手? 酒を一気に飲んで合いの手を入れておけばいい…