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＜まちかどエッセー・庄子泰浩＞新旧交代
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厳冬期には誰もいなかった仙台市若林区の田園に生産者さんが帰ってきました。忙しそうに田植えの準備に追われています。
雪解けが進み広瀬川の水量も増え、六郷堀から水田に水が入り始めると、この季節独特の香りがしてきます。畑に目をやるとユキナやホウレンソウに霜が降り、おいしそうに縮んでいます。日当たりの良い…
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