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河北抄(6/8):仙台市青葉区国分町にある「ビストロ クラ…

 仙台市青葉区国分町にある「ビストロ クラウン」。クラウンは道化師のこと。日本ではピエロと呼ぶのが一般的だが総称はクラウン。ピエロはその中の一つだ。「おいしさと非日常的な楽しさを提供したくて」。オーナ…

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