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お手軽料理にチャレンジしよう　【特集】もちもち さくさく コメ粉ワールド

＜宍戸由佳さん＞米粉マイスター協会（東京）の認定講師として、東北農政局主催のセミナーでコメ粉の普及活動などに取り組む。20年ほど 前に体調を崩したとき、食事制限があっても食べられる菓子やパン作りをする中で、コメ粉と出合った。仙台市在住。活動の詳細はCHOOSE FOODSのWEBサイトで。
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