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庄内柿出荷へ規格統一図る 山形県鶴岡市で「目ぞろえ会」

 山形県庄内地方の特産、庄内柿の本格出荷を前に生産者やJA職員らが大きさや等級の規格統一を図る「目ぞろえ会」が5日、鶴岡市羽黒町のJA庄内たがわ選果場で開かれた。約30人が参加し、色づきや大きさなど等級ごとの選別基準について、担当者から説明を受けた。

 収穫は今月中旬からピークを迎え、来月半ばまで。庄…

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