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味わい上品おおがわら味噌 「一目千本桜」の花びら酵母に 「現代の名工」仕込む

 大河原町の観光シンボル「一目千本桜」の花びらから抽出した酵母や地元産大豆「仙台白目(しろめ)」を使った新たな特産みそ「おおがわら味噌(みそ)」が完成した。13、14日に袋詰めされ、23日に町内で開かれるオータムフェスティバルで限定150個が販売される。

23日限定販売

 みそ製造は、同町観光物産協会に…

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