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<いちおし土産>えごま豚肩ロースステーキセット 色麻町・味彩館ふるさと

肉質柔らか脂程よく

 色麻町の高台、愛宕山に開業して31年目の9月にメニューを一新し、「えごま豚」専門店として再出発した店の看板の一品が「えごま豚肩ロースステーキセット」。200グラムのステーキにライス、スープ、サラダが付く。脂身と肉のバランスが良いと好評を博す。

 町特産のエゴマはアルファ・リノレン酸…

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