「町の魚屋さん」地域の台所支え６０年　フレッシュショップ魚正＜八乙女・黒松ウイーク＞

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　仙台市泉区の黒松団地のほぼ中央に、今は数少ない「町の魚屋さん」がある。団地への入居が始まって間もない１９６３年に開店した「フレッシュショップ魚正」は約６０年間、新鮮な品々で地域の台所を支える。

日替わりの刺し身

　市中央卸売市場（若林区）で仕入れた魚をショーケースに並べる昔ながらのスタイル。入店すると…