イワシ料理に親子が挑戦　魚食推進へ宮城・塩釜でイベント　素材の見分け方、こつ学ぶ

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　魚の目利きのこつやさばき方をプロに教わり、自ら調理して料理を食べる親子体験イベントが１０月３０日、宮城県塩釜市の塩釜水産物仲卸市場と市魚市場であった。

　学研スタディエ東北事業本部（仙台市）が運営する学習塾「あすなろ学院」が魚の魅力とおいしさを伝えようと企画。塾に通う仙台、多賀城両市の小学２年～中学…